NO-LOW
Pour la 2e édition de leur observatoire sur le Dry january et la consommation de vins no-low, la maison Chavin et l'institut d'études CSA mettent l'accent sur une tendance qui se confirme. Fabrice Sommier, sommelier 'Meilleur ouvrier de France', prône davantage de dialogue pou...
POM BY BERGER
Diversité et originalité. Ce sont les maîtres mots de Nicolas Berger, arboriculteur à Althen-des-Paluds. Il décline son fruit préféré, la pomme, sous toutes ses formes...
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Après des débuts dans la culture de la pivoine, Agnès Benoît a entamé une démarche de diversification, avec la plantation d'amandiers et des formules d'accueil à la fe...
ALPILLES CÉRÉALES
À l'heure où le monde céréalier se concentre, la coopérative du Grès fait le pari de l'indépendance et de la proximité. Avec des résultats solides, elle investit pour...
VIDAUBAN
À l'approche des fêtes, le rythme s'accélère à 'La poulardière'. Sur l'élevage familial de poules pondeuses et de volailles de chair de plein air, Camille Gross et son...
INSTALLATION - TRANSMISSION
Pour éviter de perdre trop de fermes - et il y a urgence - tous les moyens sont sur la table. Des forums organisés par les Chambres permettent à tous de se rencontrer...
DOSSIER MELON
La campagne melon 2025, marquée par des aléas climatiques (grêle, canicule, pluie), a connu des volumes record (+32% par rapport à la moyenne), mais des cours instable...
AUDE
À 29 ans, Chloé Costeplane et son frère ont repris les rênes d'un domaine familial enraciné depuis près d'un siècle dans la Clape. Entre vignes, oliviers et soirées d'...
COMMERCIALISATION
Plus besoin d'attendre l'ouverture d'une cave ou d'un supermarché pour trouver la bouteille idéale. Avec Cave O Vin, le vin devient accessible 24 h/24 via des casiers...
PUYRICARD
Sur les terres de Puyricard, Julie Mizoule fait rimer maraîchage bio et épanouissement personnel. Huit ans après sa reconversion, la fondatrice du 'Jardin de Julie' s'...
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