Vin de garde
L'initiative est unique en France, voire en Europe : dans l'Hérault, les archives départementales conservent aussi... du vin. Depuis 2012, l'œnothèque observe le potentiel de garde des millésimes héraultais 2009, 2012 et 2013. La collection devrait prochainement se renouveler.
Diversification
À Nîmes, trois jeunes viticulteurs ont officialisé la création de leur association, 'Les perles du Gard', pour structurer une production locale de lentilles et pois ch...
COMMERCIALISATION
Plus besoin d'attendre l'ouverture d'une cave ou d'un supermarché pour trouver la bouteille idéale. Avec Cave O Vin, le vin devient accessible 24 h/24 via des casiers...
Vignerons Coopérateurs Sud
Pointant des divergences de vues, d'organisation et de gestion, une partie des caves vinicoles du territoire quittent La Coopération Agricole Sud pour fonder une nouve...
ÉLEVAGE BOVIN
Le Gaec de l'Ayguebelle, à Verdun-Lauragais (11), a accueilli une journée technique dédiée à l'adaptation de l'engraissement des bovins face au changement climatique....
AOP Sable de Camargue
À 29 ans, Julien Fort cumule deux responsabilités stratégiques : directeur général des Grands domaines du littoral et président de l'AOP Sable de Camargue. Ingénieur a...
MILLÉSIME BIO
Défendre la filière viticole et l'agriculture biologique ? Pas simple par les temps qui courent. C'est pourtant ce qu'ambitionne la 33e édition du salon Millésime bio,...
FLEURS COUPÉES
Accompagner la production est le fil rouge de l'action de Philaflor. Techniquement comme administrativement, le groupement de producteurs poursuit avec conviction sur...
TARASCON
Vendeur automobile, Antoine Federighi s'est reconverti dans la production d'herbes fraîches et séchées, avec la reprise de l'entreprise familiale. Un virage au frein à...
PHOTOVOLTAÏQUE
Se lancer dans le photovoltaïque ne se résume pas à poser quelques panneaux sur un toit. Entre responsabilité civile obligatoire, assurance décennale et couverture des...
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