Installée à Lamanon, la famille Isnard s’est spécialisée dans l’élevage d’Aubrac, une race réputée pour la qualité de sa viande. À la tête d’un cheptel de 200 bovins, elle vise une clientèle de professionnels de la restauration, auxquels elle vend en direct sa production, aprè...
La saison s’est achevée il y a quelques semaines pour les usines de première transformation. Avec une météo printanière exécrable, les niveaux de production ont été tr...
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Alors que la pyramide de valeur des vignobles languedociens s’est trouvée cette année complétée par le lancement de Terres du Midi, l’Université de la vigne au vin a p...
A Fréjus, sous les serres des frères Dalmasso, les rosiers ont laissé la place aux citronniers. Une reconversion audacieuse pour l’exploitation familiale, confrontée à...
À l’occasion d’une rencontre Innov’Action sur Arles, organisée par la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, sur l’intérêt des couverts végétaux en grandes cultur...
Produire une baguette de pain issue de farines et de blés produits en région Paca, l’idée peut sembler simple. Encore fallait-il pouvoir réunir les ingrédients indispe...
Très sollicité actuellement sur les questions environnementales dans les départements, Éric Thirouin s’est déplacé sur Saint-Martin-de-Crau la semaine dernière. Le se...
Vendredi 12 octobre, Pierre et Roch Vialla accueillaient le deuxième rendez-vous Innov’action, organisé par la Chambre d’agriculture de l’Hérault. Une trentaine de par...
Porté par la profession agricole via la Chambre régionale d’agriculture Provence-Alpes-Côte d’Azur et un comité multi-filières, le nouveau salon professionnel Med’Agri...
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