COTIGNAC
Guidés par l'amour du vin et le respect du vivant, les Brotons ont su développer une production à leur image : sensible et singulière. À l'écoute du vignoble du 'Clos de l'ours', la famille apporte le plus grand soin à la vigne, pour produire les meilleurs raisins, prérequis i...
DIVERSIFICATION
Entre flair entrepreneurial et fidélité à ses convictions, Philippe Petit a construit une PME incontournable des infusions bio. Un parcours singulier, à contre-courant...
Aude
Depuis trois ans, la Carcassonnaise, Céline Zorzetto, produit des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique, cultivées, cueillies et transformées à...
HÉRAULT
Après avoir travaillé dans différents métiers du vin, Élisabeth Jacquier est passée du côté de la production, en achetant ses premières vignes en 2012 dans la vallée d...
Arles
Sur le domaine familial du Grand Roy, les arboriculteurs ont, au fil des décennies, continuellement adapté leurs cultures au contexte climatique et au marché. Frédéric...
AOC Bandol
Domaine historique de l'appellation Bandol, Château Pradeaux cultive à Saint-Cyr-sur-Mer un état d'esprit qui mêle tradition et modernité avec beaucoup d'authenticité....
À Callas, Camille Berdugo cultive son jardin depuis huit ans déjà. Elle y fait pousser des plantes aromatiques et médicinales, dont elle sublime les saveurs dans des t...
Une diversification numérique accélérée
C'est au Château l'Ermitage, à Saint-Gilles, que la matinée Innov'action gardoise s'est déroulée, le 23 octobre. Organisé par la Chambre d'agriculture du Gard, le rend...
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