Cette année, la récolte sera à piloter en fonction, non pas du degré potentiel, mais de trois paramètres essentiels : préservation de l’acidité, contrôle de l'état sanitaire des parcelles, et dégustation des baies (sensation de fruité dans les pulpes à des degrés plus bas qu'h...
INCENDIES
Au lendemain des terribles incendies qui ont frappé le Var cet été, la Chambre départementale d'agriculture et l'interprofession France Olive sont allées à la rencontr...
LA FAMILIA
La famille s'agrandit. Après avoir lancé ‘Les Chips de nos montagnes' avec des agriculteurs de Cerdagne et du Capcir, La Familia décline aujourd'hui son concept avec ‘...
VENDANGES
Cette année, les vendanges débuteront dans un climat inédit. Depuis quinze jours, les vignerons ont d'abord combattu les incendies aux côtés des pompiers avant de pouv...
SOLIDARITÉ
Créée en 2015, l'Association pour aider les sinistrés de l'agriculture dans le Var se tourne vers le mécénat d'entreprise pour financer ses actions au service des agri...
INNOVATION
Observer l'état d'une culture, détecter un stress hydrique, semer des couverts végétaux ou pulvériser avec davantage de précision... Les drones multiplient les applica...
LOI MONTAGNE
Présentée comme un prolongement des lois de 1985 et 2016, la nouvelle loi 'Pour une montagne vivante et souveraine' vient d'être adoptée définitivement. Elle acte une...
LOI D'URGENCE AGRICOLE
Le parcours législatif de la loi d'urgence agricole a pris fin mardi, avec le vote du compromis issu de la commission mixte paritaire au Sénat. Reste désormais à voir...
INCENDIE
Le Var paie déjà un lourd tribut au feu et si le feu de Cotignac-Gros Bessillon est pour l'heure contenu, mais pas maîtrisé, les pompiers luttent toujours avant un ret...
STRATÉGIE COMMERCIALE
Passer de la performance à la robustesse, de la quantité à la valeur, et oser la diversification. Face à la déconsommation et aux aléas, la filière vin doit réinventer...
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