DOSSIER CIRCUITS COURTS
La demande de produits locaux, achetés au plus près du producteur, ne faiblit pas et les habitudes changent : les gens sortent moins, mais pour vivre une expérience. Pour y répondre, les fermes repensent leurs façons de vendre, d'accueillir et de faire passer à table. État des...
BIOCIVAM 11
L'assemblée générale du Biocivam de l'Aude a dressé le bilan d'une année marquée par des avancées pour plusieurs filières et de multiples projets à venir qui redonnent...
DIVERSIFICATION
Face aux interrogations de la filière viticole, agriculteurs et techniciens explorent de nouvelles pistes de diversification. Une réunion organisée par le Biocivam et...
SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE
Lancé officiellement le 14 avril, le projet 'Fantas'Scic' entre dans sa phase de déploiement après 18 mois de maturation. Porté par un large collectif d'acteurs agrico...
ÉLEVAGE ET PRODUCTIONS VÉGÉTALES
Plein phare sur le projet Complice, copiloté par Réseau Civam et la Chambre d'agriculture Pays de la Loire. Au programme, la reconnexion entre productions végétales et...
ABATTOIR
Unique outil d'abattage du département, l'abattoir de Quillan a changé de statut en janvier 2026 sous l'impulsion d'éleveurs qui ont fondé une SCIC pour reprendre la d...
AUTOCONSTRUCTION
Face à la pénibilité de la récolte des fruits secs, des producteurs s'organisent pour concevoir des solutions mécanisées accessibles. Dans l'Aude, un groupe d'agricult...
AMANDIER BIO
Entre rigueur, innovation et combinaisons stratégiques, les producteurs d'amandes en agriculture biologique affrontent une redoutable équation phytosanitaire. Focus su...
Économie d'énergies
Tendre vers une agriculture plus résiliente et autonome, y compris financièrement ? C'est la raison pour laquelle le programme Fabacéé a vu le jour en septembre 2024....
Aude
Le dernier abattoir du département, sous le statut d'entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée (EURL), devrait adopter dans l'année le nouveau statut de socié...
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