Saint-Rémy-de-Provence

Fromagerie des Alpilles, des fromages au goût de Provence

Florent Rueda a repris en 2013 'La fromagerie des Alpilles', un élevage caprin créé par ses parents, à Saint-Rémy-de-Provence. Le trentenaire a gardé les recettes qui ont assuré la renommée de la ferme - qualité et régularité -, tout en modernisant les process de production.

Bouches-du-Rhône 11/09/2024
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Liste des résultats pour "fromagerie "

Saint-Mitre-les-Remparts

La Fromagerie de Bressane mise sur la complémentarité caprins-ovins

Près de 30 ans après l'achat de son premier troupeau, la passion de Sylvie Ancelin pour ses chèvres et son métier restent intacts. Un engouement que l'éleveuse - insta...

Bouches-du-Rhône 31/03/2023

Le Puy-Sainte-Réparade

Fromagerie Coste, le pari gagnant des brebis laitières

Au Puy Sainte-Réparade, Claude Coste élève des brebis laitières et produit des fromages frais et affinés depuis plus de 20 ans. Une démarche pionnière, à l'époque de s...

Bouches-du-Rhône 10/03/2023

Entressen

Le parti pris du fromage

La famille Mille élève avant tout des brebis pour la viande mais, depuis cinq ans, le fromage fait aussi partie de l'activité du Gaec du Graillon. Un pari réussi pour...

Bouches-du-Rhône 17/10/2024

Mouriès

L'élevage caprin, passion filiale

Associées depuis peu, Coralie et Coline Boyer partagent la même passion pour leurs bêtes et leur métier d'éleveuses. Dans les Alpilles, la 'Chèvrerie de la Coraline' e...

Bouches-du-Rhône 23/11/2023

Eyguières

Chevrière, un rêve d'enfant devenu réalité

À Eyguières, Laurine Fabre transforme la production laitière de ses chèvres. À seulement 27 ans, la jeune femme a concrétisé un rêve d'enfant, qu'elle a longtemps mûri...

Bouches-du-Rhône 01/06/2023

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"Créer un nouveau marché intermé...

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Agritourisme : la ferme passe à...

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Éco-conduite : c'est le printemp...

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Le 8 juillet à La Celle, la Chambre d'agriculture a rassemblé plus de 80 personnes autour des questions d'adaptation et de diversification du vignoble, toutes en...

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Après trois éditions organisées dans des lieux emblématiques de Marseille, le 'Rosé Méditerranée live' franchit une nouvelle étape : cet été, les vins IGP Méditer...

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Sécheresses chroniques, cheptels décimés, vignobles partis en fumée... dans les Pyrénées-Orientales, la terre tangue sous le poids des calamités accumulées. Mais...
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Eau réutilisée pour l'irrigation, sécurisation de l'Agly, avenir des terroirs des Aspres : la venue de la ministre de la Transition écologique dans les Pyrénées-O...

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10/05/2023
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28/04/2023
[A LA #UNE 📰]@AgriProv👇La Coopération Agricole Sud acte sa fusion avec les caves coopératives du 13 et du 83 ! 🍷, #eau 💧Appel à la sobriété, Groupama Méditerranée maintien le cap, un dossier #travaildusol et en📸 cap sur la grenade avec le projet de Frédéric Chabert sur Arles https://t.co/Vf3e5Z07t0
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06/06/2023
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