Saint-Rémy-de-Provence
Florent Rueda a repris en 2013 'La fromagerie des Alpilles', un élevage caprin créé par ses parents, à Saint-Rémy-de-Provence. Le trentenaire a gardé les recettes qui ont assuré la renommée de la ferme - qualité et régularité -, tout en modernisant les process de production.
Saint-Mitre-les-Remparts
Près de 30 ans après l'achat de son premier troupeau, la passion de Sylvie Ancelin pour ses chèvres et son métier restent intacts. Un engouement que l'éleveuse - insta...
Le Puy-Sainte-Réparade
Au Puy Sainte-Réparade, Claude Coste élève des brebis laitières et produit des fromages frais et affinés depuis plus de 20 ans. Une démarche pionnière, à l'époque de s...
Entressen
La famille Mille élève avant tout des brebis pour la viande mais, depuis cinq ans, le fromage fait aussi partie de l'activité du Gaec du Graillon. Un pari réussi pour...
Mouriès
Associées depuis peu, Coralie et Coline Boyer partagent la même passion pour leurs bêtes et leur métier d'éleveuses. Dans les Alpilles, la 'Chèvrerie de la Coraline' e...
Eyguières
À Eyguières, Laurine Fabre transforme la production laitière de ses chèvres. À seulement 27 ans, la jeune femme a concrétisé un rêve d'enfant, qu'elle a longtemps mûri...
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