Lorgues
Aussi passionnés que déterminés, Sandrine et Sébastien Tissot ont donné naissance l'an dernier à leur activité d'élevage caprin, malgré les coups du sort. Le bien-être du troupeau est au centre de leur production de fromages de chèvre. C'est dans ce sens qu'ils prévoient déjà...
BARJOLS
Après 40 ans d'activité, la Fromagerie Saint Jaume, implantée à Barjols, fermera peut-être ses portes à l'automne. Un dilemme pour Jérémy Gealageas, qui a repris l'éle...
Châteaudouble
Éleveuse à Châteaudouble, en Dracénie, Catherine Fleury a fabriqué pendant près de 40 ans des fromages au lait cru de vache, de brebis et de chèvre. Un modèle d'élevag...
Garéoult
Après 13 ans au sein de la Chambre d'agriculture du Var à conseiller les éleveurs, Franck Tilotta a choisi, en 2014, de passer de l'autre côté de la barrière, en rache...
Spécialisés en polyculture élevage caprin, Éricka Collin et Florent Rebouleau ont opté pour la diversification avec du porc plein air. Un modèle économique vertueux qu...
Le 10 mars à La Roquebrussanne, adhérents de la Confédération Paysanne du Var et de l’ADEAR 83 tenaient leurs assemblées générales en simultané. L’occasion de souligne...
Pour les producteurs fermiers, la Direction générale de l’agriculture et de l’alimentation (DGAL) diffuse un message de prévention en forme d’injonction qui décrédibil...
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