Depuis 1994, le ‘Week-end de la truffe’ est l’événement phare d’Uzès. De nombreuses animations sont organisées par le Comité de promotion agricole durant ces trois jours :
• la soirée vigneronne : un moment de rencontres et d’échanges, organisé par le Syndicat des vignerons du Duché d’Uzès, où les vignerons présentent et font déguster leur vins AOP Duché d’Uzès ;
• la nuit de la truffe : une nuit de gala, où les chefs étoilés du Gard mettent leur savoir-faire au service de la truffe noire, en l’associant aux produits d’excellence du terroir gardois. Un repas gastronomique 100 % truffé est à découvrir ;
• la soirée bodega : une soirée conviviale où l’on se retrouve sous le chapiteau pour déguster des mets truffés accompagnés des cuvées des vignerons du Duché d’Uzès ;
• la journée de la truffe : venez découvrir un marché uniquement dédié à la truffe. Au programme : ateliers, vente de truffes fraîches, repas truffés, dégustations de produits du terroir truffés, démonstrations de cavage, conférences et animations…

Plus d’infos :
www.uzes-pontdugard.com