Le dimanche 28 septembre 2025, Valensole vibrera au rythme dela pistache, de l’amande et de l’olive ! Le village accueillera en effetla 4^e édition de la 'Journée de la pistache, de l’amande et del’olive', un rendez-vous devenu pour célébrer les trésors agricoles etculinaires du plateau valensolais. Tout au long de la journée, le public estinvité à découvrir un marché de producteurs, des ateliers de fabrication, desdémonstrations culinaires, une conférence sur 'L’amande, du terroir auxpapilles', pour mieux comprendre les enjeux agricoles, avec Laure Pierrisnard (Confiseriedu Roy René), André Pinatel (président de France Pistache et vice-président du Syndicatdes amandiculteurs de Provence), Frédéric Payan (chef de cuisine), et JacquesBec (écrivain).

Au programme de la 21^e édition de la Fête du miel et des abeilles : 9 h : ouverture du marché de producteurs ;  11 h : messe et bénédiction du miel.

Animations : balade à poneys avec les écuries des orgues (gratuit) ; jeux en bois avec l’Association ‘Les enfants du Lude’ (gratuit) ; initiation aux gestes de premiers secours avec la Croix blanche (gratuit) ;
expo / vente de ‘Dessine-moi une ruche’ ; animations autour de l’Apimobile.

Restauration possible ave les food trucks ‘L’Encas d’Aqui’ et ‘Miss crêpes’.

Plus d’infos : 04 68 84 73 27

Le Domaine de Coyeux prolonge l'été. Rendez-vous samedi 27septembre à partir de 19 h 30, pour une dégustation des vins du domaine deCoyeux, accompagnée de planches gourmandes. Et à 21 h : soirée musicaled’exception au cœur du Domaine de Coyeux avec le Quatuor Vernet. Ces musiciensde l’Orchestre national Avignon-Provence interprètent deux chefs-d’œuvreincontournables du répertoire de musique de chambre, signés Antonin Dvořák etFelix Mendelssohn. Tarif : 25 €, gratuit pour les moins de 15 ans.

Réservation : https://urlr.me/fdyGt7

La Trilogie de l’olivier, visant à célébrer l’olivier sous toutes ses formes, réunira producteurs, passionnés et professionnels pour une immersion dans l’univers de l’olivier et de ses produits. 

Au programme : des dégustations, des démonstrations, des projections et des échanges entre experts, des intronisations. Des producteurs locaux auront l’opportunité de présenter leurs huiles et autres produits dérivés de l’olive. Un concours sera également organisé dans quatre catégories et permettra de désigner les meilleures olives, la meilleure huile d’olive, la meilleure tapenade et le meilleur cake aux olives du jour.

L’événement est gratuit, mais certaines activités nécessitent une inscription préalable en raison des places limitées.

Possibilité de restauration sur place (20 € par personne) sur réservation obligatoire au 07 85 83 05 49.

Le Groupement des oléiculteurs de Vaucluse, en partenariat avec lemoulin 'La Colombe' et les conteurs de l’association 'Romarine', propose unitinéraire pédestre aisé parmi les anciennes terrasses de culture, les olivierset les bories. Les conteurs mettront en lumière des textes dédiés à l’olivier.Puis dans le cadre du moulin, le circuit de l’olive pour l’extraction del’huile sera expliqué. Une dégustation d’huile clôturera la matinée. Gratuitmais inscription est obligatoire. Rendez-vous à 9 h 30.

Contact : 07 89 69 64 16, oliviersenvaucluse@gmail.com

Contact : 07 89 69 64 16, oliviersenvaucluse@gmail.com