CÔTES DE PROVENCE
Alors que la crise viticole se fait maintenant durement sentir en Provence, l'AOC Côtes de Provence présentait, lors de son assemblée générale du 12 juin, le nouveau dispositif de réserve interprofessionnelle qui doit être validé début juillet par le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence. Une question de survie pour le président, Éric Pastorino, qui plaide pour la responsabilité collective.
Le Syndicat des vins Côtes de Provence tenait son assemblée générale le 12 juin, à Collobrières.
© Crédit photo : GL
"Par rapport à d'autres régions de production, notre appellation est entrée plus tard dans la crise. D'autant que l'année dernière, ses effets ont été masqués par une petite récolte. Mais la conjoncture est morose : on fait face à un contexte national et international très contraint et très incertain, et on doit intégrer le fait que la consommation baisse, même s'il reste compliqué de déterminer ce qui est structurel et ce qui est conjoncturel. En ce moment, 30 à 40% des ménages français se r...
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