"Quand il est question de mobilisation, c'est toujours le terrain qui commande", atteste Arnaud Rousseau, président de la FNSEA, depuis le Domaine de Rombeau à Rivesaltes, dans les Pyrénées-Orientales. Même si le syndicat souhaite une cohérence au niveau national, les mouvements ont d'ores et déjà débuté dans certains départements, et ce, à différents degrés. Des sujets à traiter rapidement, il y en a un nombre : les entraves à la production au sein de l'Europe, le Mercosur, l'arrivée de Trump, la Russie, la Chine... Les revendications du printemps dernier ont pourtant été claires, mais comme le souligne le président de la FNSEA : "Le changement de logiciel attendu n'est pas au rendez-vous". Pourtant des discussions ont eu lieu au niveau européen et une loi d'orientation agricole a été travaillée. Mais, pour des raisons de politique intérieure, cette loi a été mise de côté. Tous espèrent la voir revenir au Sénat, au plus tard le 15 janvier d'après les propos d'Arnaud Rousseau. "Faire des lois quand, dans le même temps, les importations extérieures s'accélèrent et ne respectent aucun de nos standards, il y a un moment où il va y avoir un problème".

"Le changement de logiciel attendu n'est pas au rendez-vous"

Autre enjeu majeur, les contraintes de production sur le monde agricole, notamment et plus particulièrement dans cette région, quand il est question de savoir comment stocker l'eau. "Sur les questions de l'adaptation, regardons ce que font l'Espagne ou le Maroc. Faire la même chose ici n'est pas indécent. On en parle sans arrêt, mais ça n'avance pas", s'exaspère le président. Arrêter de produire est synonyme de dépendance vis-à-vis d'autres pays producteurs, et donc, une perte de souveraineté alimentaire. "Cette situation est injuste et incompréhensible". 

D'après ce dernier, le syndicat a réclamé un certain nombre de décrets et de circulaires auprès de l'État pour faciliter le stockage d'eau, mais aussi sur les questions des produits phytosanitaires où actuellement des moyens sont mis en œuvre pour trouver des alternatives au chimique. "Oui mais jusqu'où ? Dans quel délai ? Est-ce qu'on est capable, en attendant, de prendre des dérogations sur certaines molécules pour protéger notre production ?" 

Autre complexité à venir pour le monde agricole, le renouvellement des actifs. Comment persuader les jeunes de travailler la terre, quand installation rime avec endettement ? Pour Arnaud Rousseau, "ce n'est pas un problème quand la rentabilité est là. Il faut donc donner un revenu décent pour que les jeunes aient envie de s'installer". Résultat des courses, des mobilisations sont prévues dès le 15 novembre. D'un côté, ceux qui veulent "affamer Toulouse", et de l'autre, ceux qui veulent se mettre autour de la table et discuter sur les sujets en tension. "De notre côté, notre rôle ce n'est pas d'affamer les Français, mais plutôt de les nourrir". Deux positions bien distinctes donc. Reste que pour le président tout est très clair. "Nous ne sommes pas là pour détruire ni des biens ni des personnes. Et si cela arrive, chacun assumera ses responsabilités". 

Des élections sous tension 

Des actions vont donc être menées prochainement dans les Pyrénées-Orientales et dans l'ensemble des départements au niveau national. Pour Bruno Vila, président de la FDSEA 66 : "Nous allons attendre un certain nombre de réponses de la part de la ministre de l'Agriculture qui a annoncé des choses qui vont dans le bon sens, mais qui ne sont pas suffisantes". De concert, Pierre Hylari, président des Jeunes Agriculteurs Occitanie, rappelle que "les actions à venir se feront avec une organisation et des moyens d'actions propres à chaque département".

"La ministre assure que cet argent restera pour la viticulture"

Quant aux questions du financement de l'arrachage, les chiffres restent à considérer pour voir si l'enveloppe allouée sera suffisante pour tous. Dans le cas contraire, où un excédent serait disponible, "la ministre assure que cet argent restera pour la viticulture", note Pierre Hylari, qui défend ardemment l'arrachage différé qui permettra, selon lui, "de passer ce mauvais épisode, mais aussi de maintenir les droits de plantation, afin de redynamiser la filière. Car une fois qu'on perd des parts de marché, on multiplie les impor- tations".

En janvier 2025, les électeurs élisent les 33 membres de la Chambre d'agriculture.

En mars, les membres élus élisent à leur tour les membres des Chambres régionales d'agriculture. À la fin du mois de mars, la réunion des présidents des Chambres d'agriculture constitue pour l'ensemble de l'Hexagone Chambres d'agriculture France. Les présidents des Chambres élisent alors le président national et les membres du conseil d'administration qui élisent le bureau. 

Le Conseil d'État a annulé, vendredi 8 novembre, un décret interdisant les emballages plastiques pour les fruits et légumes frais non transformés, soulignant un "vice substantiel", susceptible de "créer des entraves aux échanges" en violation des traités européens. Saisi par deux syndicats professionnels, le Conseil d'État juge aujourd'hui que le Gouvernement ne pouvait pas prendre dès juin 2023 le décret précisant les modalités d'interdiction des emballages plastiques pour les fruits et légumes prévu par la loi.