Aude
L'assemblée générale de l'AOC Fitou s'est déroulée au complexe Jean Moulin, dans le village de La Palme, mercredi 17 avril. Une occasion pour faire le bilan de la campagne de communication menée par l'appellation.
"L'AOC Fitou ne peut compter que sur elle-même", admet le président de l'appellation, Alain Gleizes.
© Crédit photo : AL
Contre vents et marées, l'AOC Fitou prend les choses en main et compte bien accroître sa visibilité, même si la situation reste toujours aussi incertaine. Comme le souligne si bien le maire de La Palme, Jean-Paul Fauran : "Même si la situation est difficile, les gens de la terre sont courageux." La sécheresse qui a frappé le secteur laisse des chiffres amers. La campagne 2023 affiche une production de 53 000 hectolitres, soit une baisse de 18 % en un an. "Toutefois, les producteurs sont resté...
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