COTIGNAC
Guidés par l'amour du vin et le respect du vivant, les Brotons ont su développer une production à leur image : sensible et singulière. À l'écoute du vignoble du 'Clos de l'ours', la famille apporte le plus grand soin à la vigne, pour produire les meilleurs raisins, prérequis indispensable à l'expression du terroir dans les vins.
Fabien et Émilie Brotons, Clos de l'Ours
© Crédit photo : GL
À l'approche de la cinquantaine, Michel et Fabienne Brotons décident de s'offrir une nouvelle vie. Commerçants, ils vendent poissonnerie et bijouterie pour faire du vin. Leur rêve de toujours. Ils atterrissent à Cotignac par hasard en 2010. En route pour aller visiter une propriété des alentours, ils s'égarent pour arriver sur l'ancien domaine de Saint Janet, en appellation Côtes de Provence. Ils en font l'acquisition deux ans plus tard, et commencent par entreprendre des travaux pour aménage...
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