Aureille
Producteur de pêches-nectarines depuis 20 ans, Nicolas Racamier - qui s'est lancé dans l'oléiculture avec Émilie, en 2015 - compte depuis peu parmi la petite douzaine de mouliniers de l'appellation des Baux-de-Provence.
Emilie et Nicolas Racamier
© Crédit photo : Maricera
C'est à la fin des années 80 que la famille Racamier et le père de Nicolas, arboriculteur, viennent s'implanter dans la Crau. La précocité du sud de la vallée du Rhône attire déjà d'importantes structures de production de pêches-nectarines à descendre de la Drôme pour planter des vergers. Alors, quelques années plus tard, pour Nicolas, la question ne se posera pas : il sera lui aussi producteur de fruits ! Installé depuis 2004 ans, la production de pêches-nectarines reste toujours l'activité...
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