ERR
À Err, le jour commence tôt. Au Mas Terregalls, Baptiste Dalla Barba a installé ses canards à la montagne, au cœur de la Cerdagne. Depuis 2019, il mène son activité de bout en bout, sans intermédiaire, sans détour. Une liberté qui s'ancre, jour après jour, dans le travail et la rigueur.
Baptiste Dalla Barba, éleveur de canards au Mas Terregalls à Err
© Crédit photo : AV
Baptiste Dalla Barba est né le 5 avril 1993 à Auch, dans le Gers. Il a grandi dans un territoire façonné par l'agriculture, entouré de fermes, de voisins, de familles, pour qui travailler la terre ou élever des animaux allait de soi. À dix ans, pendant les vacances scolaires, Baptiste aide déjà dans les exploitations alentour. Travailler devient un rythme, une évidence, presque une langue maternelle. Dans le Gers, la volaille fait partie du paysage. Baptiste observe, apprend, touche à tout. T...
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