FRUITS À NOYAU
Donner des perspectives alors que tout semble compliqué, tout en étant honnête sur la réalité des résultats expérimentaux. Tel était l'objectif de la rencontre organisée le 19 novembre dernier à Saint-Gilles (30) par l'AOP 'Pêches et abricots' de France, en partenariat avec les structures expérimentales concernées.
Le marché des pêches plates pèse désormais un quart des volumes commercialisés en France.
© Crédit photo : Céline Zambujo
"J'ai une pensée pour tous ceux qui se mobilisent depuis lundi", lançait Philippe Cavalier, président de SudExpé, en accueillant la centaine d'arboriculteurs et de techniciens qui avait répondu présent à l'invitation de l'AOP. "Cela prouve une chose : quand la barque est trop pleine, cela mène à l'exaspération et à l'incertitude, sentiments qui créent de la colère et parfois de la violence. Nous ne sortons pas par gaîté de cœur. Et en tant qu'arboriculteur, nous devons faire face, parfois san...
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