LA CRAU
Productrice de figues de Solliès et de raisins de cuve, entrée dans l'agriculture "à reculons", Béatrice Lambert est depuis engagée dans la défense du modèle coopératif. Une implication récemment récompensée du Mérite agricole.
Béatrice Lambert
© Crédit photo : JD
C'est d'abord à son grand-père que Béatrice Lambert a pensé, "lui qui aurait tellement souhaité l'avoir". Mais c'est bien à elle, entrée à reculons dans l'agriculture pour reprendre l'exploitation familiale et désormais membre du conseil d'administration de deux coopératives, que la médaille du Mérite agricole, le 'poireau', a été remise au début de l'été. Une récompense qui couronne son engagement de longue date dans deux filières majeures du département du Var : la figue AOP de Solliès et l...
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