BRIGNOLES
De la vente de matériaux de construction à celle des vins de son domaine, Patrick Caternet a réalisé en 1996 son rêve, en rachetant le Château Margilière, à Brignoles. Près de 30 ans plus tard, le domaine se réinvente pour surmonter la crise du secteur viticole.
Les dirigeants de Château Margilière, Benjamin et Patrick Caternet, ont misé dès le départ sur la production de grands rosés et de rouges de garde.
© Crédit photo : JD
Patrick Caternet a longtemps rongé son frein avant de réaliser son rêve de "faire son vin". Jusqu'en 1996, quand cet ex-dirigeant d'une importante PME familiale de Brignoles finalise le rachat de Château Margillière. Délaissé par ses précédents propriétaires, le domaine de 100 hectares - dont 26 ha en production au moment de l'acquisition -, situé sur la route qui mène au golf de Barbaroux, "était en mauvais état", note Patrick Caternet qui s'en souvient "comme d'une page blanche à écrire". M...
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