Aude, Gard, Hérault
L'année se présente bien, mais "tant que la récolte n'est pas 'dedans' ", les vignerons coopérateurs ne s'engagent pas sur des volumes.
C'est dans l'Aude que la situation est la plus critique : “Il a plu 250 mm dans le Sahara et 130 mm sur le secteur de Fitou”, lance Frédéric Rouanet, président du Syndicat des vignerons de l'Aude.
© Crédit photo : M.Sagnes
Un mois avant le début des vendanges, la récolte s'annonce plutôt bien, en dehors des zones touchées par le mildiou suite aux pluies récurrentes du printemps. Mais les vignerons coopérateurs restent prudents et préfèrent ne pas s'engager sur les volumes. “Une belle sortie, un bon potentiel de raisin”, avance Anne Sandré, responsable du pôle viticulture à la Chambre d'agriculture du Gard. Mais les grosses pluies répétitives de printemps ont nécessité des traitements phytosanitaires chaque sema...
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