Ventabren
Guillaume Longo s'est lancé dans une démarche associant production locale et alimentation de qualité. Le maraîchage biologique et le choix des 'Paniers marseillais' sonnaient comme une évidence.
Guillaume Longo
© Crédit photo : ED
Acteur d'un modèle d'alimentation durable, bio, local et permettant aux gens du territoire de se nourrir sainement, c'est ce qui définit bien aujourd'hui le quotidien de Guillaume Longo. Ce jeune maraîcher- installé aujourd'hui sur Ventabren - était pourtant il y a quelques années très loin de cet univers. Il se destinait plutôt à celui du management et de la grande distribution. Mais "ça n'a jamais matché", confirme Guillaume. Après son BTS et une expérience professionnelle qui ne répond pas...
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