GESTION POST-INCENDIE
À la suite des incendies, de nombreuses questions apparaissent sur la gestion de l'olivier et de la vigne. Brûlures, taille, cépages, sélection... la Chambre d'agriculture de l'Aude et l'ICV apportent des éléments de réponse pour mieux se préparer.
"Être sévère dans la taille de l'arbre permet de repartir sur de bonnes bases, le temps et le système racinaire se chargeront du reste", assure Christine Agogué, conseillère 'Arboriculture' à la Chambre d'agriculture de l'Aude.
© Crédit photo : AL
De l'huile, des olives et une résilience à toute épreuve. Même si de prime abord on pourrait croire qu'ils sont calcinés, il n'en est rien. Du haut de leur 20 ans, les oliviers d'une parcelle située à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse (11) sont bel et bien vivants. Christine Agogué, chargée de mission 'Arboriculture' à la Chambre d'agriculture de l'Aude a donné rendez-vous aux producteurs pour faire un tour dans l'oliveraie et prodiguer de précieux conseils afin de pouvoir leur redonner une seco...
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