L'AGNEAU DES BERGERS DE PROVENCE
Initiée par la Fédération départementale ovine des Bouches-du-Rhône et la Chambre d'agriculture, la nouvelle marque commerciale ovine 'L'agneau des bergers de Provence' veut reconquérir le marché local.
La reprise de l'abattoir de Tarascon a permis de recréer les conditions de marché pour fournir un agneau de chez nous !
© Crédit photo : Lise Petitjean
Après la reprise de l'outil d'abattage de Tarascon il y a quelques années, les éleveurs et les partenaires de l'élevage dans le département ne se sont pas arrêtés en si bon chemin. Il faut dire que l'élevage ovin est une filière qui compte dans le département ! Avec un cheptel global de quelque 220 000 têtes réparties sur 400 exploitations, la filière pèse lourd dans l'économie du secteur agricole. Pour proposer de nouveaux débouchés aux éleveurs ovins, la Fédération départementale ovine (FDO...
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