Fréjus
Sur l'exploitation familiale où il a grandi, Guy Sigari a fait sa révolution. En choisissant la vente directe voilà une quinzaine d'années, il a changé de modèle de production pour se rapprocher des consommateurs qu'il se plaît à régaler. Et qui le lui rendent bien.
Guy Sigari Fréjus
© Crédit photo : GL
"J'ai la chance de m'épanouir dans mon travail, même si c'est dimanche, même si je commence la journée à 5 heures et qu'elle n'est toujours pas finie à 21 heures, même si c'est dur. Quand j'ai démarré, je ne pensais pas que ça pouvait me plaire comme ça me plaît aujourd'hui", confie Guy Sigari. Fut un temps où l'agriculteur a pourtant bien failli tout envoyer valser, alors que le chemin semblait tout tracé. En terre de pêchers C'est dans la vallée rose, terroir de Fréjus autrefois réputé pour...
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