Gard
Nathalie et Brigitte Bruel ont repris le vignoble familial du Petit Chaumont, à Aigues-Mortes. Dans un souci de respect de l'environnement et pour faire face au manque d'alternatives pour lutter contre certaines maladies de la vigne en agriculture biologique, elles ont décidé de tester la génodique. Et elles sont plutôt satisfaites du résultat...
Nathalie Bruel utilise la génodique dans ses vignes depuis 2018.
© Crédit photo : LG
Au Domaine du Petit Chaumont, à Aigues-Mortes, la musique a une place toute particulière. Depuis 2018, trois séquences d'une dizaine de minutes chacune raisonnent tout au long de l'année au cœur du vignoble, trois fois par jour. Cela ressemble à de la musique classique, par ailleurs utilisée par certains agriculteurs, mais c'est en réalité des "protéodies". C'est-à-dire, la mise en musique de la séquence des acides aminés des plantes. Cette science découle des travaux du physicien Joël Sternh...
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