GROUPE CAPL
Après le succès de la sauce tomate façon ketchup, le Groupe CAPL s'apprête à lancer une gamme de produits cosmétiques à base de peaux et de pépins de tomates et de raisins, sous le nom de 'Vaporis angélica'. Une fois de plus, l'objectif est d'aller chercher de la valeur en créant un co-produit et de soutenir des filières en crise.
Patrice Florentin, directeur du Groupe CAPL, présente les produits de la nouvelle marque 'Vaporis angélica', élaborés à partir de déchets de tomate et de raisin de cuve.
© Crédit photo : CL
Sur le papier, l'idée d'intégrer de la tomate et du raisin dans des crèmes et sérums pour le visage peut sembler étrange. Mais en y réfléchissant bien, le procédé pourrait bien être précurseur ! Tout est parti de la sauce façon ketchup lancée l'année dernière par la CAPL1. Une sauce à base de tomate, évidemment, mais aussi de raisin, pour apporter du sucre. Une fois les concentrés réalisés, il reste un résidu jusque-là destiné à être jeté : les peaux et les pépins. Face à ce constat, Patrice...
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