ICV Provence
Rendez-vous attendu, le panel de l'ICV Provence est, tous les ans, une source d'informations et d'échanges qui vient nourrir et éclairer la réflexion de la production. Après les vins 'bio et sans' en 2022, l'évènement se concentre cette année sur les blancs.
Le panel ICV Provence repose sur la dégustation à l'aveugle d'une série de vins, par un jury de professionnels et d'amateurs.
© Crédit photo : DR
Le 12 mai, dans ses locaux de Brignoles, l'ICV Provence rassemblait jurés professionnels et amateurs, pour une nouvelle édition de son panel de dégustation. Le but de l'évènement, initié en 2014, est d'apporter de l'information qui vient éclairer différents enjeux et nourrir la réflexion des producteurs quant à leurs pratiques. La démarche repose sur la dégustation à l'aveugle d'une série de vins, par un jury de professionnels (vignerons, œnologues, courtiers, négociants...) et d'amateurs, qu...
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