ASSISES DE L'AGRITOURISME
À Narbonne (11), les 5e Assises régionales de l'agritourisme confrontent l'enthousiasme des visiteurs aux réalités des exploitations. Derrière une clientèle satisfaite, la saison 2026 révèle les difficultés économiques, climatiques et réglementaires de cette diversification.
François Purseigle, sociologue et directeur d'AgroToulouse, rappelle que l'accueil à la ferme exige des compétences et un temps de travail à ne pas négliger.
© Crédit photo : AL
Une note de satisfaction moyenne de 9 sur 10 chez les agritouristes, mais une activité en recul pour près de deux professionnels sur trois. Au musée Narbo Via de Narbonne (11), agriculteurs, acteurs touristiques et collectivités cherchent comment transformer cet intérêt en recettes sans désorganiser la production. La ferme, plus qu'une étape touristique L'Observatoire présente une enquête menée de mars 2025 à mars 2026. Plus de 36 000 questionnaires décrivent 46 000 séjours, avec un volet con...
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