Animaux en verger
Dans un contexte de transition agroécologique, pourquoi ne pas renforcer le couple végétal-animal et, dans le cas des productions fruitières, reconnecter l'arboriculture et l'élevage ? Mais concevoir de tels systèmes nécessite d'en appréhender quelques interactions préalables.
D'après une enquête, le pâturage en verger n'induit pas de diminution de l'enrichissement de la flore.
© Crédit photo : Arnaud Dufils
Quand on songe à associer les arbres fruitiers avec le pâturage d'animaux, on pense naturellement aux interactions positives, tant pour les arboriculteurs - qui n'ont pas à gérer le désherbage eux-mêmes - que pour les éleveurs, qui ont accès à une ressource gratuite. Pourtant, on sait déjà que la pratique du pâturage peut permettre de lutter contre les ravageurs en arboriculture. Par ailleurs, les animaux exercent une action de contrôle de l'enherbement, qui s'avère aussi éventuellement posit...
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