Mettre en lumière les productions agricole du territoire et le savoir-faire de ses agriculteurs, tels sont les objectifs de la fête de l'agriculture, lancée pour la première fois en 2024. Dans les Pyrénées-Orientales, l'agriculture est le 2e secteur d'activité après le tourisme. En trame de fond de ce salon, qui valorise les productions agricoles locales : "que chacun puisse participer à cette réflexion collective autour de notre alimentation, de nos territoires et de la manière dont nous les protégeons pour les générations suivantes".

Ce salon est aussi une plateforme pour imaginer l'agriculture de demain : plus durable, plus résiliente, plus connectée à son environnement naturel. Ainsi, l'innovation verte restera au cœur des débats et des découvertes proposées.

Un événement familial et pédagogique

Vendredi 10, la journée sera dédiée aux scolaires et aux professionnels. Toute la journée, des ateliers et animations ludiques seront proposés aux enfants, collégiens, lycéens et étudiants, pour explorer de manière pédagogique les thématiques de la gastronomie, de la nature et de l'environnement. Les élèves pourront ainsi découvrir les métiers d'avenir liés à l'agriculture et à l'environnement. Samedi 11 et dimanche 12, des ateliers de cuisine diététique inviteront petits et grands à mieux consommer les produits locaux et de saison. Des animations musicales et bien d'autres surprises viendront compléter le programme.

Axé grand public, le salon se veut également un évènement dédié aux professionnels, avec un espace matériel agricole, pour découvrir les dernières nouveautés et rencontrer les concessionnaires. Un pôle élevage mettra à l'honneur les races locales et les savoir-faire traditionnels. Le vendredi, une soirée spécialement dédiée aux professionnels viendra clore cette journée par un temps fort de rencontres et de mise en réseau.

Horaires : vendredi 10 octobre, de 9 h à 19 h, samedi 11, de 9 h à 22 h, et dimanche 12, de 9 h à 18 h.

Tarif : entrée jour 5 €, nocturne samedi 8 €, gratuit -12 ans, tarif groupe, CE et scolaire 3 €.