Grandes cultures
Début juin, plus de 150 personnes sont venues visiter la plateforme d'expérimentation Syppre Lauragais (31) en coteaux argilo-calcaires. L'occasion de partager huit ans de recul sur la mise en œuvre d'un système de culture innovant.
Située sur la commune de Vieillevigne, à proximité de la station inter-instituts de Baziège-En Crambade (31), la plateforme expérimentale du projet Syppre s'étend sur cinq hectares.
© Crédit photo : AL
Depuis huit ans maintenant, la plateforme Syppre Lauragais teste un système innovant, qui vise à répondre à un triple objectif : assurer une production de qualité en quantité suffisante, garantir la rentabilité économique des exploitations, et atteindre l'excellence environnementale. L'enjeu est de diversifier les rotations, construites généralement autour de deux cultures ma- jeures, que sont le blé dur et le tournesol. Les cultures commerciales - comme le pois chiche, le colza, le pois d'hi...
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