GASCONNES DES PYRÉNÉES
Le 5 février, aux Halles du Conflent à Prades, les éleveurs de vaches Gasconne des Pyrénées se sont retrouvés pour leur assemblée générale annuelle. Au centre des échanges, la préoccupation de sécuriser l'avenir de la filière, dans un contexte de fragilités multiples. La matinée s'est structurée autour de dossiers majeurs : la dermatose nodulaire contagieuse, la préservation du capital génétique de la race, la marque 'Cadet Gascon' et la cohabitation avec le loup.
Dans un contexte marqué par la répétition des crises, la question de la conservation génétique s'impose désormais comme un enjeu central. La cryoconservation des semences et des embryons apparaît, pour partie, comme une réponse possible pour sécuriser le capital génétique.
© Crédit photo : IStockphoto - Marc Andreu
Depuis plusieurs mois, la filière élevage bovin évolue dans un environnement instable. Réunis le 5 février aux Halles de Prades, les éleveurs de vaches Gasconne des Pyrénées ont dressé un état des lieux marqué par la succession des épisodes sanitaires, la complexité des règles encadrant les mouvements d'animaux, les réflexions autour de la préservation de la génétique de la race et la progression du loup sur de nouveaux territoires. Pensée comme un temps de bilan, l'assemblée a aussi ouvert d...
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