IGP Pays d'Oc
"Ne pas séparer les trois V de la chaîne de valeur : vigne, vin, et vendre, afin de mieux redistribuer la valeur", tel fut le fil rouge de l'assemblée générale des Pays d'Oc, le conseil d'administration ayant choisi la voie de la marque pour segmenter et mieux valoriser les vins, notamment sur les marchés internationaux.
"Conquérir plutôt que périr", les Pays d'Oc restent déterminés face à l'adversité. Lors de leur assemblée générale le 19 janvier, ils ont présenté leur nouvelle feuille de route.
© Crédit photo : MS
Décidément le président de l'IGP Pays d'Oc, Jacques Gravegeal, n'est jamais à court d'idées. Dans un contexte économique compliqué pour la viticulture, il a su surprendre son auditoire, dans la salle comme en tribune, avec la stratégie vigne, vin, vendre, et "V de victoire", comme il l'ajoute lors de son rapport moral. Sur la dernière campagne, les sorties de chais des Pays d'Oc affichent une baisse des volumes, "mais raisonnable", précise la directrice, Florence Barthès. À fin août 2023, les...
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