APICULTURE
Après plusieurs années difficiles, la saison 2026 s'annonce "moyenne" pour les apiculteurs des Pyrénées-Orientales. Mais derrière les aléas de production, Daniel Boubel, président de l'Union syndicale apicole du Roussillon, observe une tendance plus préoccupante : le nombre d'apiculteurs diminue. Changement climatique, varroa, frelon asiatique, produits phytosanitaires, concurrence des miels importés... les difficultés s'accumulent et semblent freiner les vocations.
Daniel Boubel, président de l'Usar et son épouse Magali, apicultrice et formatrice.
© Crédit photo : AV
"Pas nul et pas extra." La formule fait sourire Daniel Boubel, président de l'Union syndicale apicole du Roussillon (Usar). Elle est de Jean-Marie Hubach, apiculteur professionnel qui conduit entre 500 et 600 ruches dans différents secteurs du département. Et elle résume assez bien la saison 2026. Le bilan varie selon les floraisons : plutôt bon pour le romarin, moyen pour la bruyère, la lavande et la garrigue. Même constat en montagne, avec 8 à 10 kg de miel par ruche, tandis que le secteur...
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