COUVERTS VÉGÉTAUX
Des choix d'espèces à la date de destruction, en passant par le coût induit et les outils les plus adaptés, la Chambre d'agriculture du Gard répond aux interrogations après un retour d'expérience de couverts végétaux chez un vigneron.
Après 12 ans de couverts végétaux chez François Reboul, à Blauzac, la Chambre d'agriculture du Gard a observé un gain de 1 % de matière organique, soit 74 t/ha sur cette parcelle. Cyril Cassarini (conseiller viticulture) avec Pierre-Denis Cault (conseiller agro-équipement).
© Crédit photo : PhD
Depuis 12 ans, le vigneron François Reboul a mis en place des couverts végétaux sur ses parcelles du Domaine de Malaïgue, à Blauzac (Gard). En semis direct, sans travail du sol, avec une présence de ray-grass naturels, la Chambre d'agriculture du Gard a procédé à des analyses, à la vigne, dans le sol, pour mesurer la quantité microbienne et la teneur en azote, et estimer les différences entre les terres nues et les parcelles de 30 ans d'âge. Si l'association des légumineuses et des graminées...
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