Hérault
Originaire de Haute-Loire, Bernard Fraisse s'est retrouvé un peu par hasard au pied du Pic Saint-Loup, un jour où il cherchait des terres pour y installer ses ruches. Histoire d'une installation familiale.
Bernard Fraisse, apiculteur, Claret (Hérault)
© Crédit photo : VH
Son BTS en élevage agricole en poche, Bernard Fraisse se destinait plutôt à l'élevage de lapins en Haute-Loire. "Mais c'est un élevage compliqué, difficile à gérer de manière collective, avec beaucoup de maladies." Et le marché n'était pas très porteur à l'époque. Alors, tout naturellement, il se tourne rapidement vers les abeilles qu'il aime depuis tout jeune : "J'ai eu ma première ruche à 12 ans. Un oncle en avait 20 ou 30. J'ai toujours eu envie d'élever des abeilles." Il est issu d'une fa...
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