Arles
En plein cœur du Parc régional de Camargue, la 5e génération de la famille Michel se prépare à reprendre le Mas de Valériole. Au fil des années, l'exploitation s'est peu à peu spécialisée dans deux filières : le vin et les grandes cultures, notamment le riz. Une belle complémentarité, synonyme de valeur ajoutée.
Mas de Valériole, Arles
© Crédit photo : JD
"Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin" : au Mas de Valériole, la famille Michel a pris au mot la fameuse maxime en choisissant d'avancer groupée, façon pack de rugby. Une stratégie qui l'a amenée à se spécialiser, depuis une trentaine d'années, principalement dans deux filières de productions distinctes mais complémentaires, en regard de leur terroir : la viticulture et les céréales. L'histoire débute à la fin des an- nées 50, lorsque la famille rachète le domaine créé en 1426, et q...
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