Safer Occitanie
En attendant les estimations des surfaces de vignes destinées à l'arrachage, la Safer Occitanie et les vins de Pays d'Oc réfléchissent à une solution pour préserver les vignes avec les meilleurs potentiels agronomiques.
En 2023, le marché des vignes est en baisse de 9,9 % en surfaces et de 24,8 % en valeur, "sachant que 2022 avait été une année record", tempère le nouveau directeur opérationnel de la Safer Occitanie, Thomas Roumagnac.
© Crédit photo : EW
"Malgré les distillations successives ces dernières années, puis le gel, la situation reste préoccupante pour le vignoble", rappelle le président de la Safer Occitanie, Dominique Granier. "Les sorties de chai ne sont pas là, et il y a un attentisme, notamment par rapport à l'arrachage temporaire, qui finalement ne pourrait être disponible qu'en 2025. Nous avons récemment échangé sur le sujet, avec le président des Pays d'Oc, Jacques Gravegeal", alors que les résultats sur l'enquête lancée par...
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