Pays d'Oc
La mue de Pays d'Oc ne date pas d'hier. Jacques Gravegeal, président du syndicat, est formel : l'IGP l'a amorcée il y a bien longtemps et les résultats le prouvent. Mais dans un tel contexte incertain, quand l'arrachage est au cœur des préoccupations, le viticulteur reste vent debout contre les importations espagnoles.
Jacques Gravegeal, président de Pays d'Oc IGP : "Il est essentiel en période de crise de dénoncer ce qui est une entrave aux générations futures". De nature optimiste, il se refuse à la fatalité, bien que conscient des ingrédients négatifs actuels.
© Crédit photo : ML
Pyrénées-Orientales ? Catastrophique. Aude ? Également. L'Hérault ? De même, de l'ouest jusqu'à Béziers. Voilà la situation pour la récolte à cause de la sécheresse sur l'ouest de la zone géographique des vins Pays d'Oc. "De l'autre côté, c'était le phénomène inverse avec trop d'eau et le développement exponentiel des maladies cryptogamiques et notamment le mildiou", constate Jacques Gravegeal, président du syndicat des producteurs. Seules quelques zones s'en sortent à peu près. Chacun en aur...
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