Coopération
Le 2 juillet, les coopératives d'Hérépian et de Cers, dans l'Hérault, ont acté leur fusion. Une décision prise ensemble pour sécuriser la production de la Haute vallée au sein d'Alma Cercius, qui gagne de son côté une IGP marquée montagne.
Philippe Coste, président de la cave coopérative d'Hérépian, et Mac Robert, président d'Alma Cercius.
© Crédit photo : VH
Pas facile comme virage pour cette petite coopérative des montagnes de l'Hérault, fondée il y a 85 ans par les grands-parents des coopérateurs actuels. Tous sont rassemblés mardi 2 juillet à 15 heures, dans la salle Montesquieu de la mairie d'Hérépian, pour l'assemblée générale extraordinaire - la dernière - de leur coopérative. Au programme, le vote de la dissolution de leur structure 'Les coteaux de Capimont' et sa fusion avec la coopérative de Cers, près de Béziers, dénommée 'Alma Cercius'...
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