maÎtrise de la qualitÉ
La maîtrise de la qualité pour les abricots se pense tout au long de la chaîne de production. Ces dernières années, des outils permettent d'en évaluer l'état, outils qui se conçoivent à la fois au verger ou en station. Détails.
Portatifs ou en ligne, des outils de la prévision de la qualité se sont développés ces dernières années pour faciliter la décision de récolte en verger, l'agréage et le tri en station, mais aussi réduire la variabilité des lots proposés aux différents circuits du marché.
© Crédit photo : Philippe DUFOUR/Interfel
Ne pas décevoir la promesse d'un fruit juteux et croquant quand il est présenté en rayon, sous peine de ne pas voir se transformer l'essai d'un ré-achat. Si la qualité visuelle est nécessaire aujourd'hui, en particulier pour les fruits, la qualité gustative l'est tout autant pour faire revenir le consommateur et pérenniser la commercialisation dudit fruit tout au long de la saison. Si cette vérité est à garantir au quotidien, elle l'est en particulier en début de saison, où il est interdit de...
C'est la meilleure façon de ne rater aucune information
En plus, vous aurez accès à la version numérique pour TOUT LIRE vraiment partout
ICI
Votre encart
publicitaire !
Publiez facilement vos annonces légales dans toute la France.
Grâce à notre réseau de journaux partenaires.
Attestation immédiate, service 24h/24, 7 jours/7
10/05/2023
28/04/2023
06/06/2023
Chaque semaine, retrouvez toute l'actualité de votre département, des infos techniques et pratiques pour vous accompagner au quotidien...
Découvrez toutes nos formules
Inscrivez-vous GRATUITEMENT à nos newsletters pour ne rien rater de notre actualité !
S'abonner
