ASSISES DE L'AGRITOURISME
Aux Assises régionales de l'agritourisme, la thématique du rapport au travail a été soulevée au travers de nouvelles formes de collaboration entre salariés urbains et agriculteurs. Expérimentations, cadres légaux, freins et espoirs.
Pour Mélanie Tisné-Versailles (à droite), conseillère régionale à l'agritourisme et animatrice de la table ronde, "le besoin est réel, mais les agriculteurs ont du mal à recruter de manière agile, surtout quand il faut reformer quelqu'un chaque été".
© Crédit photo : AL
Comment réconcilier travail et écologie ? La question a ouvert la troisième table ronde des Assises régionales de l'agritourisme, consacrée à la polyactivité. À la tribune, Frédéric Berthelot cofondateur des Ateliers Icare, raconte la genèse d'une expérimentation menée avec le CNRS et l'Inrae : permettre à des salariés d'entreprises d'aller travailler quelques jours par mois dans des fermes partenaires. "Nous sommes partis d'un constat", explique-t-il. "Un tiers des salariés frôle le burn-out...
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