Pierrefeu
Sur le vaste Domaine de l'Aumérade, centre névralgique des vignobles Fabre, Clément Grimaldi écrit avec ses sœurs un nouveau chapitre de la saga familiale. En s'attachant à faire évoluer les pratiques viticoles, avec cœur et conviction, pour pérenniser l'entreprise construite par les trois générations qui l'ont précédé.
Château l'Aumérade, Clément Grimaldi
© Crédit photo : GL
Du haut des platanes plantés sur la terrasse du Château de l'Aumérade, cinq siècles nous contemplent. Cadeaux du roi Henri IV, les arbres, majestueux, témoignent de la richesse historique du site. Ce patrimoine est cher au cœur de la famille Fabre-Grimaldi, dont la grande aventure viticole démarre au lendemain de la Première Guerre mondiale avec Henri Fabre. Une grande aventure familiale De retour du front, ce dernier, originaire de Besse-sur-Issole, décide de se lancer dans le négoce de vin,...
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