FILIÈRES ÉLEVAGE
À Saint-Martin-de-Crau, quatre structures majeures de l'élevage départemental ont dressé le bilan d'une année sous tension. Bovins, ovins, sanitaire et outil d'abattage : derrière les assemblées générales simultanées, c'est tout un modèle d'élevage méditerranéen qui cherche à se réinventer face aux crises sanitaires, à la pression foncière et aux mutations économiques.
Entre adaptation économique et volonté de maintenir les filières sur le territoire, les responsables de structures de l'élevage dans le 13 se serrent les coudes.
© Crédit photo : ED
Rarement les signaux auront été aussi contrastés. Le 30 mars à Saint-Martin-de-Crau, la Fédération départementale ovine, Bovins 13, le Groupement de défense sanitaire et la Sica Abattoir de Tarascon ont choisi d'organiser leurs assemblées générales simultanément. Un symbole. Celui d'une profession qui, malgré la diversité de ses productions, partage désormais les mêmes défis. Crises sanitaires à répétition, prédation en progression, incertitudes sur la PAC, tensions foncières et nécessité de...
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