Cave Laure de Nyls
La cave coopérative Laure de Nyls mettra un terme à ses vendanges ce samedi 27 septembre. Lancée le 19 août, la campagne confirme une tendance désormais bien ancrée : des vins de belle qualité, mais des volumes en deçà de la normale.
Jean Henric, président de la cave Laure de Nyls. Comme beaucoup de jeunes viticulteurs, il cherche des solutions pour l'avenir et regarde du côté de l'agri- voltaïsme.
© Crédit photo : AV
Cette année, la récolte devrait atteindre 30 000 hectolitres. Un volume inférieur au potentiel de la cave, estimé à 35 000 hl après les arrachages de vigne et malgré la fusion avec Le Boulou, officialisée fin juin, mais déjà effective lors des vendanges 2024. La sécheresse persistante et le mildiou du printemps ont encore amputé les rendements. Plus en arrière, avant ces vagues d'arrachages, la cave pouvait produire autour de 45 000 hl : un niveau qui appartient désormais au passé. Une coopér...
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