Étiquetage des vins
Ouf ! La réforme concernant l'étiquetage des vins ne sera finalement applicable que pour la campagne de vinification 2024. Pour autant, il n'est pas conseillé de se reposer sur ses lauriers, mais au contraire de bien préparer les choses dès que possible, en vérifiant notamment stocks et étiquettes pour ne pas avoir à les détruire dans des proportions trop importantes.
Il ne faudra pas tarder à préparer la prochaine campagne de vinification avec cette échéance du 8 décembre 2023 sur la nouvelle réglementation 'étiquetage', avec mention des ingrédients, additifs et la valeur énergétique, et affichage sur les bouteilles, mais aussi les bibs, le vrac et les mouvements de vrac.
© Crédit photo : IStockphoto
La réforme sur l'étiquetage des vins a crispé les équipes ces derniers mois, et la récente publication de l'acte délégué d'application fixant certaines règles spécifiques à la filière vitivinicole - à ce jour pas encore publié au Journal officiel mais dont la rédaction est très avancée - est venue apporter soulagement et réponses à certaines exigences de la filière, sans que toutes ne trouvent cependant une issue favorable. Une date est à retenir : celle du 8 décembre 2023, point de bascule v...
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