Hérault
À Galargues, la cave coopérative implantée depuis 1939 sur la commune vient de faire d'importants travaux, afin de pouvoir répondre aux attentes de ses clients. Un moyen de ne pas connaître de chutes de vente, d'après son directeur, Philippe Solanet.
Le nouvel Eco chai.
© Crédit photo : Sovini/Occidrone
Voilà plus de 80 ans que la cave coopérative implantée sur la commune de Galargues accueille la récolte de viticulteurs alentour. Et elle ne cesse de recevoir de nouveaux adhérents. Aujourd'hui, elle en compte 143, pour un volume de production qui atteint 65 000 hectolitres, soit 10 000 hl de plus que la quantité pour laquelle l'ancien outil de production était dimensionné. Restructuration de l'outil de production Alors, après une première extension créée en 2003, d'importants travaux de rest...
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