Roquevaire
Implanté à Roquevaire, Jean-Sébastien Grimaud est le dernier producteur de cerises du territoire. Une activité d'arboriculteur - il cultive également des figuiers et des abricotiers - qu'il a appris en autodidacte et qu'il mène avec passion.
Jean-Sébastien Grimaud
© Crédit photo : JD
Difficile d'imaginer que Roquevaire ait pu être, au siècle dernier, le verger de Marseille. Et pourtant, la commune a longtemps été réputée pour sa production de cerises, abricots, pêches et autres fruits à noyau, cultivés en abondance. S'il n'a pas connu cette période faste, Jean-Sébastien Grimaud l'a entendu évoquée par son grand-père, agriculteur en polyculture (arbo et maraîchage et un peu de vignes) implanté à Lascours et dans la plaine de Roquevaire. Autres temps, autres façons de faire...
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