Occitanie
L'Association brassicole bio interprofessionnelle d'Occitanie (Abbio) vient d'être créée à l'initiative des différents acteurs de la filière. L'objectif principal est de structurer et de faciliter le travail en circuit court.
L'assemblée générale constitutive de l'Association brassicole bio interprofessionnelle d'Occitanie (Abbio) a eu lieu le mercredi 6 décembre, au sein de la CCI de Lézignan-Corbières (Aude).
© Crédit photo : LG
On le sait peu, mais 10 % des brasseries artisanales françaises se situent en Occitanie, soit 221 unités, dont 63 en production biologique, ou proposant une gamme biologique d'après Ocebio, réseau des entreprises biologiques de la région. Il y a quatre ans, au cours d'une première rencontre régionale à Narbonne, plus de 100 participants avaient fait part de leur volonté de structurer la filière biologique. Après plusieurs années de rencontres, d'échanges et de travail, l'Association brassicol...
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