CÔTES DE PROVENCE
Au centre du projet 'Terre Apara', la vie des sols mobilise les vignerons de l'appellation Côtes de Provence, réunis début avril pour faire un bilan des actions engagées et tracer les perspectives à poursuivre.
135 vignerons de l'appellation Côtes de Provence sont engagés dans le projet 'Terre Apara'.
© Crédit photo : Syndicat des vins Côtes de Provence
Initié en 2023 par le Syndicat des vins Côtes de Provence, le projet 'Terre Apara' regroupe des viticulteurs sur différents terroirs de l'AOC, afin de réfléchir aux pratiques à mettre en place pour améliorer la vie des sols. Déjà 135 producteurs, répartis en 11 groupes, ont rejoint cette démarche volontaire, qui a donné lieu à 22 jours de formation (2 jours par groupe), sur la base de la réalisation de 165 analyses de sols et de l'observation de 26 fosses pédologiques. Dans ce cadre, les Côte...
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