AUDE
Dans le petit village de Sougraigne, un couple de semenciers fait vivre un patrimoine végétal de plus de 300 variétés de légumes, de fleurs et d'aromatiques. Leurs particularités ? Le maintien de la diversité cultivée pour l'autonomie de tous, rien que ça.
la graine libre
© Crédit photo : AL
Pratique ancestrale courante depuis l'aube de l'humanité, la sélection massale de semences paysannes a permis de dessiner les goûts et les couleurs de ce que l'on trouve aujourd'hui dans nos champs et nos assiettes. Mais pour en arriver à une telle diversité, il a fallu que des hommes et des femmes sélectionnent, multiplient et échangent ces petites graines qui ont traversé les siècles. Sibylle et Thierry Strub font partie de cette longue lignée d'agriculteurs pour lesquels cette pratique res...
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